Gesunde Alternativen zu Zucker

Gesunde Zucker-Alternativen helfen, den Zuckerkonsum zu reduzieren, ohne auf Süße zu verzichten.

• Beispiele: Datteln, Banane, Apfelmark, Zimt oder Erythrit.
• Sie liefern zusätzlich Ballaststoffe oder Nährstoffe.
• Weniger Blutzuckerschwankungen im Vergleich zu Industriezucker.

Praxistipp: Probiere selbstgemachte Süße aus Trockenfrüchten oder Fruchtpüree in Gebäck oder Joghurt.