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Nährstoffe

Nährstoffe sind lebensnotwendige Bestandteile der Nahrung – sie liefern Energie und halten Körperfunktionen am Laufen.

  • Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Proteine, Fette.
  • Mikronährstoffe: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente.
  • Jeder Nährstoff erfüllt eine spezielle Aufgabe.

Praxistipp: Achte auf Vielfalt und Farbe auf dem Teller – je bunter, desto mehr Nährstoffe!

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